|
|
|
Il microonde |
|
|
Pomodori gratinati |
|
|
 Contorni |
|
|
|
|
|
|
Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Pancetta | 4 fette | | | 2. | Sedano a pezzetti | 120 g | | | 3. | Cipolla a pezzetti | 80 g | | | 4. | Burro | 2 cucchiai | | | 5. | Farina | 2 cucchiai | | | 6. | Pane raffermo a cubetti | 240 g | | | 7. | Pomodori maturi | 4 | | | 8. | Sale | Un pizzico | | | 9. | Senape in polvere | q.b. | | | 10. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
Preparazione |
|
| | 1 | Disponete le fette di pancetta tra tovaglioni di carta doppi. Cuocete per 3 minuti a max intensità finchè la pancetta non sarà croccante.
Lasciate raffreddare. | | 2 | Nel frattempo, unite il sedano, la cipolla ed il burro in una pirofila da 1 l.
Coprite e cuocete a max intensità per 3 minuti.
Aggiungete mescolando la farina, i pomodori, i cubetti di pane, le spezie e 3 strisce di pancetta sbriciolate. Coprite. | | 3 | | Cuocete a max intensità per 5 minuti, rimescolate un paio di volte, sbriciolate la pancetta rimasta e cospargetela sulla preparazione. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Per togliere i " peli superflui " ai polli e alla selvaggina in genere, usate le pinzette da sopraciglia, in pochissimo ... Continua |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
