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Il dolce al torrone viene cucinano partendo dalla panna, che dovrà essere montata, mentre sbatterete gli albumi a neve per poi amalgamarli in una terrina con cioccolata e torrone. In seguito aggiungeremo il liquore e porremo in freezer per 12 ore per servirlo freddo. |
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Ingredienti per 8 persone |
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| 1. | Panna vegetale | 500 g | | | 2. | Uova | 400 g | | | 3. | Zucchero | 2 cucchiai | | | 4. | Cioccolato fondente | 50 g | | | 5. | Torrone | 80 g | | | 6. | Liquore | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Montate la panna. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Sbattete gli albumi a neve. | | 2 | Tritate grossolanamente la cioccolata e il torrone. | | 3 | In una terrina amalgamate la panna montata i tuorli montati con lo zucchero e gli albumi sbattuti a neve, i pezzi di cioccolata e di torrone. | | 4 | Bagnate uno stampo con il liquore, versatevi il composto, mettete in freezer per 12 ore. Trascorso questo tempo sformatelo su un piatto da portata e servite. | |
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