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Il Dessert alle fragole si prepara con una certa facilità. Alle fragole andranno aggiunte una emulsione di uvetta e vaniglia, quindi il composto andrà messo nel mixer e versato in coppe con l'aggiunta di fragole intere. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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15 m |
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Non Applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricetta Dessert alle fragole, ricette con fragole, preparare Dessert alle fragole |
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Ingredienti per 6 persone |
| 1. | Latte | 1/2 l | | | 2. | Uvetta sultanina | 50 g | | | 3. | Fecola di patate | 15 g | | | 4. | Vaniglia | 1 pizzico | | | 5. | Fragole | 400 g | | | 6. | Acqua | 1/2 l | | | 7. | Sale | 1 pizzico | |
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Preparazione |
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| 1 | Ammollate l’uvetta in acqua tiepida, lavate le fragole. | | 2 | Allungate il latte con l’acqua, profumate con la vaniglia e mettete sul fuoco. Versatevi la fecola e cuocete fino ad avere una certa densità. | | 3 | Unite l’uva sultanina sgocciolata e metà delle fragole.
Passate il composto al mixer, poi versate il tutto nelle coppe che guarnirete con le fragole rimaste. | |
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Se vi sembra che lo zucchero sia indispensabile per i dolci ecco alcune ricette dove lo zucchero regna sovrano. |
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