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Il caffè in forchetta è un ottimo dolce preparato sbattendo i tuorli d'uovo, aggiungendo il caffè freddo e dopo averlo cotto conservandolo in frigorifero fino al momento del consumo. Può essere servito caldo e freddo con dello zabaione. |
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Le portate: Dolci
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Difficolta:
Facile
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Tempo:
1 h 20 m
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Vino:
Non applicato.
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Ingredienti per 6 persone |
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| 1. | Uova | 6 tuorli | | | 2. | Zucchero | 6 cucchiai | | | 3. | Caffè forte | 3 tazzine | | | 4. | Rum | 1 bicchierino | | | 5. | Zucchero per il caramello | 3 cucchiai | |
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