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Gli asparagi fritti sono una deliziosa alternativa per un contorno gustoso a base di verdura, gli asparagi andranno puliti e cotti a vapore, successivamente, dopo averli asciugati, saranno infarinati e fritti nell'olio bollente. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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30 m |
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Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricetta Asparagi fritti, preparare Asparagi fritti, verdura fritta |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Asparagi | 1,5 kg | | | 2. | Uova | 2 | | | 3. | Farina | q.b. | | | 4. | Olio per friggere | q.b. | | | 5. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Pulite gli asparagi, eliminate la parte dura, lavateli e cuoceteli a vapore. | | 2 | Infarinateli e friggeteli nell’olio bollente, scolateli su carta assorbente salateli e serviteli subito. | |
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