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Coppe al cioccolato e frutta mista |
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Le coppe al cioccolato e frutta mista possono variare sostituendo la frutta proposta con delle pesche, albicocche, ciliegie, melone e pistacchi con le mandorle a lamelle. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Crema di cioccolato pronta | 500 g | | | 2. | Zucchero | 20 g | | | 3. | Panna montata non zuccherata | 200 g | | | 4. | Cacao amaro | 4 cucchiai | | | 5. | Cocco | 30 g | | | 6. | Ananas | 2 fette | | | 7. | Mango | 1 | | | 8. | Pistacchi sgusciati | 30 g | | | 9. | Rum | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Sbucciate il mango, tagliatelo a pezzetti insieme all'ananas, mettete tutto in una terrina, unite il cocco, cospargete con lo zucchero, bagnate con un bicchierino di rhum e lasciate macerare per qualche minuto. | | 2 | Incorporate alla crema di cioccolato la panna montata. Suddividete in 4 coppe la metà della frutta, coprite con metà della crema, fate un altro strato della frutta, cospargetela con metà dei pistacchi e coprite con la crema rimasta. | | 3 | Decorate con i pistacchi tenuti da parte e spolverizzate con il cacao. Servite. | |
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