|
|
|
Insalata di patate novelle e mele verdi |
|
|
|
|
L'insalata di patate novelle e mele verdi è un piatto consigliabile a tutti, si prepara lessando le patate, tritando il sedano, sbucciando le mele e affettandole come anche le cipolle, in un'insalatiera si uniranno le patate con gli altri ingredienti e lo yogurt, condendo il tutto con sale e pepe macinato fresco. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 11168 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
40 m |
|
 |
Pinot grigio. |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
antipasti vegetariani, cucinare le patate novelle, ricetta delle Insalata di patate novelle e mele verdi |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Patate | 400 g | | | 2. | Mele verdi | 3 | | | 3. | Cipolle | 4 | | | 4. | Sedano | 3 coste | | | 5. | Yogurt | 2 cucchiai | | | 6. | Olio di oliva extravergine | 2 cucchiai | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Pepe nero in grani | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Lessate le patate con la buccia per 20 minuti in acqua salata. Nel frattempo eliminate i filamenti al sedano e tritatelo finemente. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e affettatele. Affettate anche le cipolle. | | 2 | Scolate le patate e mettetele in una insalatiera, unite gli altri ingredienti e lo yogurt. Condite con l'olio, sale e abbondante pepe macinato al momento. Mescolate bene e servite. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
