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Il budino amoroso fa largo utilizzo della cioccolata, che viene grattugiata e sciolta col latte e la panna, poi viene unita alle uova sbattute e infine il tutto viene cotto a bagnomaria prima di essere posto in frigo a rassodarsi. Serviremo il budino con la panna montata. |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette afrodisiache, come preparare il budino amoroso, ricette dolci afrodisiaci |
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Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Cioccolato in blocco | 150 g | | | 2. | Zucchero | 125 g | | | 3. | Uova | 4 | | | 4. | Savoiardi | 100 g | | | 5. | Latte | 300 g | | | 6. | Panna | 300 g | | | 7. | Zucchero per caramello | q.b. | | | 8. | PER SERVIRE: | - | | | 9. | Panna montata | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Grattugiate la cioccolata e mettetela nel latte e panna e fatela sciogliere, unite lo zucchero, i savoiardi sminuzzati, togliete dal fuoco e lasciate riposare per 30 minuti. | | 2 | Aggiungete le uova che avrete frullato. Fate caramellare lo zucchero in uno stampo con il buco centrale ,versatevi il composto e cuocete a bagnomaria per circa 40 minuti o fino a quando il budino non sarà ben solido. Servite con panna montata. | |
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Gli Aztechi consideravano la cioccolata il cibo degli dei, e lo usavano come afrodisiaco, ma anche Casanova e il Marchese de Sade credevano nelle sue proprietà afrodisiache. Montezuma II, l’ultimo sovrano Azteco, beveva 50 tazze di cioccolata al giorno che evidentemente producevano un effetto benefico, considerata la sua fama di amatore. |
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