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Gli spiedini con carne vanno preparati alternando carne, pomodori e verdure e successivamente cuocendoli alla griglia, i pomodori rimasti anranno conditi con succo di lime, sale e olio per fare da condimento per gli spiedini; come contorno si potranno utilizzare un'insalata mista e del pane; quindi completate il pasto con una buona macedonia di frutta fresca a fine pasto, in modo da aver equilibrato al massimo le calorie riportate per la vostra cena/pranzo. |
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Scheda ricetta
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facile |
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30 m |
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Non applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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preparare gli spiedini con carne, cucinare gli Spiedini con carne, ricette di grigliate estive, ricetta degli spiedini con carne |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Filetto | 500 g | | | 2. | Peperone | 1 | | | 3. | Zucchine | 1 | | | 4. | Cipolla | 1 | | | 5. | Pomodori | 8 | | | 6. | Lime | 1 | | | 7. | Olio di oliva extravergine | q.b. | | | 8. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Preparate 8 spiedini con la carne, le verdure a pezzi e 4 pomodori, alternandoli fra di loro, per creare una combinazione sia di colori che di sapori. Condite gli spiedini con olio e sale, quindi cuoceteli sulla griglia che avrete precedentemente scaldato alla massima temperatura. | | 2 | Tritate nel frattempo i pomodori rimasti, eviscerateli, conditeli con il succo di un lime, sale, un filo d'olio, ottenendo una salsina che servirà per condire gli spiedini. | |
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