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Ingredienti |
per 2 persone |
| 1. | Tagliatelle | 200 g | | | 2. | Acciuga salata | 1 | | | 3. | Tartufo nero | 1 | | | 4. | Olio | q.b. | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Limone, succo | qualche goccia | |
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Preparazione |
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| 1 | Spazzolate il tartufo, pulitelo con uno straccio e grattugiatelo in una terrina, unite l’acciuga
pulita, diliscata e tritata unite a filo tanto olio quanto basta per avere un composto consistente
profumate con qualche goccia di limone. | | 2 | | Cuocete le tagliatelle in acqua salata, scolatele e conditele con la salsa che avete preparato. | |
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