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 Cucina afrodisiaca
 Categoria: Pasta con verdure
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Tagliatelle alla sveltina

 

Scheda ricetta


Facile


10 m.


Pinot grigio.


Casanova era ghiotto di tartufi e convinto assertore delle proprietà afrodisiache degli stessi.
 
   Ingredienti per 2 persone
1.Tagliatelle200 g
2.Acciuga salata1
3.Tartufo nero1
4.Olioq.b.
5.Saleq.b.
6.Limone, succoqualche goccia

Preparazione

1
Spazzolate il tartufo, pulitelo con uno straccio e grattugiatelo in una terrina, unite l’acciuga
pulita, diliscata e tritata unite a filo tanto olio quanto basta per avere un composto consistente
profumate con qualche goccia di limone.
2
Cuocete le tagliatelle in acqua salata, scolatele e conditele con la salsa che avete preparato.
 
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