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Le ostriche lunari costituiscono il non plus ultra della cucina afrodisiaca, specie se si tiene conto anche dei delicati aromi aggiunti dalle erbe che compongono questa ricetta, infatti le ostriche andranno aperte e i frutti insaporiti con erbe aromatiche e spezie prima di essere poste a due per volta nei gusci vuoti ed essere gratinate con vino e noce moscata. |
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Scheda ricetta
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Media |
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20 m |
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Tocai Friulano del Collio |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette con le ostriche, ricette di cucina afrodisiaca, preparare le ostriche lunari |
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Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Ostriche | 8 | | | 2. | Burro | 30 g | | | 3. | Noce moscata | Una grattata | | | 4. | Vino bianco | 1/2 bicchiere | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Pepe bianco | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Togliete le ostriche dalle conchiglie ed insaporirle con timo e noce moscata, salate e pepate. | | 2 | Lavate 4 conchiglie e disponetele sulla graticola, in ognuna mettete due ostriche e un pezzetto di burro, quando sono quasi cotte irroratele con il vino e spolverizzate di noce moscata poi servite | |
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Le ostriche sono ricche di fosforo, zinco e rame elementi benefici sia per il corpo come per la mente.
I golosi di questo frutto di mare lo consumano crudo con una spruzzata di limone. E' naturalmente uno dei prodotti più afrodisiaci conosciuti. |
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