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Cucinare con il microonde |
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Pomodori ripieni |
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 Antipasti vegetariani |
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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Pomodori maturi | 4 | | | 2. | Fette di pancetta tagliate a listarelle | 4 | | | 3. | Cipolla a pezzetti | 2 cucchiai | | | 4. | Sedano a pezzetti | 2 cucchiai | | | 5. | Pan grattato | 60 g | | | 6. | Piselli cotti | 240 g | | | 7. | Acqua calda | 1 cucchiaio | | | 8. | Parmigiano grattugiato | 1 cucchiaio | | | 9. | Prezzemolo | q.b. | | | 10. | Timo | 1 pizzico | | | 11. | Pepe | 1 pizzico | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Eliminate la parte superiore dei pomodori e togliete la polpa ed i semi. Disponete i pomodori in una pirofila e mettete da parte. | | 2 | | In una casseruola di pyrex unite la pancetta, la cipolla ed il sedano e cuocete il tutto ad intensità massima per 3 m. Aggiungete mescolando il pan grattato, l'acqua, il formaggio e gli aromi. Riempite i pomodori con il composto ottenuto. | | 3 | | Coprite la pirofila con della pellicola trasparente per microonde. Cuocete ad intensità massima per 3 m. Ruotate la pirofila di mezzo giro a metà cottura. |
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Per servire l'aperitivo servite delle prugne avvolte con la pancetta.Prendete alcune prugne secche, avvolgetele ... Continua |
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