|
|
|
|
Le coppe al mascarpone sono un tipico, fresco gelato consumato prevalentemente d'estate che serviremo con una guarnizione di una fragola per ogni coppetta servita. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 18010 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
10 m |
|
 |
Spumante Brut |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
preparare le coppe al mascarpone, ricetta delle coppe al mascarpone |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Cocco fresco grattugiato | 4 cucchiai | | | 2. | Mascarpone | 250 g | | | 3. | Zucchero | 160 g | | | 4. | Uova | 4 | | | 5. | Savoiardi | 4 | | | 6. | Rum | q.b. | | | 7. | Sale | Un pizzico | | | 8. | PER DECORARE: | | | | 9. | Cacao | q.b. | | | 10. | Fragole | 4 | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Sbattete i tuorli con lo zucchero, fino ad avere un composto spumoso, unitevi il mascarpone e mescolate delicatamente. | | 2 | Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e incorporateli al composto. | | 3 | Tagliate a metà i savoiardi, imbeveteli nel rum e adagiateli nelle coppette, cospargetele con il cocco grattugiato, versate la crema e mettete in frigorifero per qualche ora. | | 4 | Spolverizzate con un po’ di cacao, guarnite con una fragola e servite. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
