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 Cucina Regionale: Basilicata
 Categoria: Pasta con pesce
 Questa ricetta č stata visualizzata: 8573 volte

Pasta ammudicata



         Scheda ricetta

Facile


25 m


Montepulciano d'Abruzzo


Non disponibile.
 
 
   Ingredienti per 6 persone
1.Bucatini700 g
2.Acciughe finemente tritate6
3.Olio2 dl
4.Pangrattato150 g
5.Paprikaq.b.
6.Saleq.b.

Preparazione
1
Versate in una pentola metą olio e, una volta caldo, scioglietevi le acciughe.
2
In una padella abbrustolire il pangrattato con l'olio rimanente e aggiungere la paprika. Condire i bucatini cotti al dente con l'olio e servire a parte la salsa di pane abbrustolito.
 
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