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 Pasta con pesce
 Categoria: Pasta con pesce
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Nidi fritti



         Scheda ricetta


Media


30 m


Proponiamo un Soave come abbinamento per i nidi fritti.


Nessun suggerimento.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Pasta (Tagliatelle) 400 g
2.Tonno1 scatola
3.Salsa di pomodoro400 g
4.Cipolla1
5.Olio4 cucchiai
6.Mozzarella1
7.Saleq.b.
8.Olio per friggereq.b.

Preparazione

1
Fate soffriggere nell'olio la cipolla tritata. Quando è rosolata aggiungete il tonno sbriciolato, lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
2
Nel frattempo lessate al dente le tagliatelle, scolatele, raffreddatele sotto l'acqua corrente, poi formate dei piccoli nidi al centro dei quali metterete un pezzo di mozzarella.
3
Friggeteli in olio bollente, scolateli, metteteli in un vassoio e ricopriteli con la salsa di pomodoro al tonno.
 
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