I bocconcini di pane fritto costituiscono un delizioso antipasto preparato passando le fette di pane nel latte per farcirle come un panino con mortadella e scamorza. I panini verranno infarinati e fritti per essere serviti caldi.
Passate rapidamente le fette di pane nel latte, quindi farcitele come un panino con una fettina di mortadella ed una di scamorza.
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Passate questi panini, prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e salato, friggeti in olio bollente, scolateli su una carta assorbente e serviteli caldi.
