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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Fette di pane bianco | 8 | | | 2. | Mortadella | 4 fette | | | 3. | Scamorza | 4 fette | | | 4. | Uova | 2 | | | 5. | Latte | q.b. | | | 6. | Farina | q.b. | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Olio per friggere | q.b. | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Passate rapidamente le fette di pane nel latte, quindi farcitele come un panino con una fettina di mortadella ed una di scamorza. | | 2 | | Passate questi panini, prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e salato, friggeti in olio bollente, scolateli su una carta assorbente e serviteli caldi. |
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Antipasti
