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I vanillekranse, biscotti alla vaniglia, sono delle simpatiche preparazioni aromatizzate alla vaniglia, ai quali potrete dare la forma desiderata in maniera da personalizzarli con l'occasione da festeggiare, si preparerà la pasta a base di farina, uova e zucchero e verranno poi aggiunte la vaniglia e le mandorle tagliuzzate, infine dopo sagomate le formine verranno cotte in forno. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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30 m |
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Non Applicato. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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cucina danese, ricette dolci danesi, ricette tipiche della Danimarca, preparare i Vanillekranse (Biscotti alla vaniglia) |
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Ingredienti per 10 persone |
| 1. | Margarina | 150 g | | | 2. | Farina | 250 g | | | 3. | Zucchero | 100 g | | | 4. | Uovo | 1 | | | 5. | Stecca di vaniglia | 1 | | | 6. | Mandorle | 50 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Mescolate la margarina alla farina con le punta delle dita o con un coltello. Aggiunguete le uova e lo zucchero. Tagliate per il lungo la stecca di vaniglia e asportatene i semi. Sminuzzate le mandorle. Aggiungete le mandorle ed i semi di vaniglia alla pasta e mescolate bene il tutto. Lasciate riposare in frigo per almeno un paio di ore. | | 2 | Per formare i biscotti avrete bisogno della siringona con una formina bucata alla fine (non il sacco perché la pasta è troppo dura!), ma una qualunque forma potrebbe andar bene, magari anche semplicemente formando delle piccole palline e poi schiacciandole sulla piastra.
Cuocere in forno per 6-7 minuti a 200 gradi. | |
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