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Cucina Internazionale: Danimarca |
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Vanillekranse |
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 Dolci |
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Ingredienti |
per 10 persone |
| 1. | Margarina | 150 g | | | 2. | Farina | 250 g | | | 3. | Zucchero | 100 g | | | 4. | Uovo | 1 | | | 5. | Stecca di vaniglia | 1 | | | 6. | Mandorle | 50 g | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Mescolate la margarina alla farina con le punta delle dita o con un coltello. Aggiuete le uova e lo zucchero. Tagliate per il lungo la stecca di vaniglia e asportatene i semi. Sminuzzate le mandorle. Aggiungete le mandorle ed semi di vaniglia alla pasta e mescolate bene il tutto . Lasciate riposare in frigo per almeno un paio di ore. | | 2 | Per formare i biscotti avrete bisogno della siringona con una formina bucata alla fine (non il saccapocheé troppo dura come pasta!), ma una qualunque forma potrebbe andar bene, magari formandone delle piccole palline e poi schiacciandole sulla piastra...
Cuocere in forno per 6-7 minuti a 200 gradi. |
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Un segreto per una buona pasta sfoglia è quella di aggiungere all'impasto base un cucchiano di aceto di vino bianco ... Continua |
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