Le ricette
|
|
|
| |
|
|
 |
Iscriviti a
Buonissimo
Magazine
la newsletter che ti
consente di approfondire gli
argomenti
di tuo maggiore interesse. |
|
|
|
|
|
Il Natale di Buonissimo |
|
Categoria: Dolci |
|
Questa ricetta è stata visualizzata: 7259 volte |
|
|
|
Veneziana farcita |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti |
per 8 persone |
| 1. | Veneziana | 1 da 750 g | | | 2. | Gelato alla panna | 500 g | | | 3. | Canditi misti | 50 g | | | 4. | Canditi d'arancia a dadolini | 50 g | | | 5. | Maraschino | 2 bicchieri | |
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Tagliate muniti di un coletto affilato una fetta in orizzontale della veneziana, di altezza di circa 2 cm partendo dalla base. Conservatela.
Scavate all'interno fino a lasciare uno spessore di circa 3 cm di pasta. | | 2 | | Inauppate l'interno con un bicchiere di Maraschino e ponetela in frigorifero a raffreddare. | | 3 | | Ammorbidite i canditi nel liquore rimasto. Sgocciolate i canditi ed aggiungeteli al gelato ammorbidito a temperatura ambiente. Mescolate bene e versate il composto ottenuto all'interno della veneziana. | | 4 | | Bagnate con il maraschino la base della veneziana tenuta da parte e copritela con il gelato. Ponete in freezer per circa 2 ore e quindi, prima di servirla, lasciate ambientare per circa 15 minuti. | |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
