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Antipasti vegetariani |
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Antipasto rustico |
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 Antipasti vegetariani |
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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Pomodori da insalata | 500 g | | | 2. | Peperoni gialli | 400 g | | | 3. | Tonno al naturale | 150 g | | | 4. | Olio | 20 g | | | 5. | Basilico | qualche foglia | | | 6. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Fate abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellateli e tagliateli a striscioline sottili. | | 2 | | Affettate i pomodori, sminuzzate il basilico e sbriciolate il tonno. Mettete il tutto in una terrina, condite con dell'olio e sale, rimescolate bene e servite. |
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L'astice è un grosso crostaceo simile all'aragosta, munito di grosse e forti chele.Dal punto di vista gastronomico, ... Continua |
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