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Palombo al limone

Il palombo al limone è un piatto leggero che prevede che il pesce palombo venga cotto per pochi minuti in padella prima di essere spolverato di prezzemolo e servito in tavola. Verrà servito tiepido.


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Palombo al limone - Le ricette di Buonissimo!
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  Scheda ricetta
 Facile
 40 m
 Alghero Bianco.
 

Tags

ricette con il palombo, secondi piatti con il palombo, ricetta palombo al limone, pesce in bianco

 
 
Ingredienti per 6 persone
1.Tranci di palombo6
2.Limoni3
3.Aglio1 spicchio
4.PrezzemoloUn mazzetto
5.Olio extravergineq.b.
6.Saleq.b.
7.Pepeq.b.

Preparazione

1

lasciate scaldare poco olio aromatizzandolo con l'aglio schiacciato che toglierete non appena prende colore. Mettete a cottura il pesce lasciandolo colorire per pochi minuti da entrambi i lati, poi ricopritelo con acqua ed il succo dei limoni.

2

Regolate di sale e pepe e spolverate con prezzemolo tritato, quindi lasciate cuocere per una ventina di minuti a pentola coperta e a fiamma moderata.

3

A fine cottura scolate i tranci, disponeteli in un piatto da portata, conditeli con il sugo di cottura e servite non appena si saranno raffreddati.

 
I consigli
Non applicato.
 

 

 
 
 




 
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