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La mousse al tonno si prepara frullando tonno e burro e quindi amalgamandolo con panna e succo di limone. Il composto verrà poi messo in frigorifero ed in seguito servito guarnendo con verdure, gelatina o maionese. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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20 m |
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Non applicabile. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette di mousse, cucinare il tonno, preparare la mousse al tonno |
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Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Tonno sott'olio | 300 g | | | 2. | Panna liquida | 75 g | | | 3. | Burro | 40 g | | | 4. | Limone | 1 | |
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Preparazione |
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| 1 | Frullate il tonno sgocciolato con il burro e poi, mescolando con cura, amalgamatelo alla panna leggermente montata e a qualche goccia di succo di limone. | | 2 | Mettete il composto in uno stampo foderato di carta metallizzata e fate raffreddare bene in frigorifero. Servite sformando la mousse su un piatto da portata e guarnendo a piacere con verdure, gelatina o maionese. | |
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La mousse al tonno entra nel novero delle idee semplici e sfiziose da preparare tra i tanti antipasti per il Cenone Natalizio ma anche per altre occasioni meno solenni. |
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