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Minestra di crisantemi e ginseng |
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La minestra di crisantemi e ginseng è una delicata preparazione della cucina cinese, nel brodo si cuocerà la minestra di ginseng e i funghi, unendoli poi l'albume di uovo e, nel piatto individuale, i petali di crisantemo ben puliti. |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette tipiche Cina, cucina cinese, cucinare la Minestra di crisantemi e ginseng, ricette di cucina afrodisiaca |
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Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Fiore di crisantemo | 1 | | | 2. | Petto di pollo | 100 g | | | 3. | Brodo di dado | 300 ml | | | 4. | Minestra di ginseng in scatola | 300 ml | | | 5. | Farina di granoturco | 1 cucchiaino | | | 6. | Funghi cinesi essiccati | 3 | | | 7. | Uovo | 1 albume | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Mettete sul fuoco il brodo, aggiungete la minestra di ginseng ed i funghi precedentmente ammollati in acqua fredda e strizzati. portate a bollore, poi aggiungete il pollo tagliato a striscioline e, dopo 5 minuti, la farina sciolta in poca acqua fredda. | | 2 | Cuocete per altri 5 minuti mescolando, poi incorporatevi l'albume d'uovo montato a neve. Spegnete la fiamma, aggiustate di sale e versate nei piatti, cospargendo la minestra con i petali ben lavati di crisantemo e con pepe appena macinato. | |
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E non lasciatevi suggestionare dall'idea di morte associata al crisantemo...dopo aver gustato questa minestra di crisantemi e ginseng respirerete aria di risurrezione sessuale! |
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