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La salsa aurora è una versione colorata della salsa maionese, viene preparata aggiungendo alla maionese preparata in precedenza la salsa di pomodoro, la panna aromatizzata e il cognac. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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10 m |
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Non applicabile. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette di salse e sughi, preparare la salsa aurora, ricetta Salsa aurora, salsa con maionese |
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Ingredienti per 8 persone |
| 1. | Maionese | q.b. | | | 2. | Salsa di pomodoro | 2 cucchiai | | | 3. | Panna liquida | 2 cucchiai | | | 4. | Cognac | 1 cucchiaio | |
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Preparazione |
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| 1 | Dopo aver preparato la maionese aggiungetevi il succo di limone. Lavoratela ancora con dell'olio extravergine, in modo da mantenere una buona consistenza. | | 2 | Amalgamate anche la salsa di pomodoro, la panna ed aromatizzate il tutto con il cognac. | |
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