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Per la preparazione della maionese vi suggeriamo di vedere l'apposita preparazione disponibile nell'homepage della rubrica salse.
 
  Ingredienti per 8 persone
1.Maioneseq.b.
2.Salsa di pomodoro2 cucchiai
3.Panna liquida2 cucchiai
4.Cognac1 cucchiaio
 

Preparazione

1
Dopo aver preparato la maionese ed aggiungetevi il succo di limone. Lavoratela ancora con dell'olio extravergine, in modo da mantenere una buona consistenza.
2
Amalgamate anche la salsa di pomodoro, la panna ed aromatizzate il tutto con il cognac.

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