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 Cucinare con il microonde
 Categoria: Pasta con pesce
 Questa ricetta č stata visualizzata: 14940 volte

Bucatini alle alici



         Scheda ricetta


Facile


23 m


Cinqueterre


Nessun consiglio.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Pomodori400 g
2.Bucatini320 g
3.Olive nere denocciolate50 g
4.Olio extravergine 40 g
5.Alici 2 filetti
6.Aglio, spicchio1
7.PeperoncinoUn pezzetto
8.Capperi1 cucchiaio
9.Prezzemolo tritato1 cucchiaino
10.Saleq.b.
11.Pepeq.b.

Preparazione

1
Versate l'olio in un recipiente basso e non troppo largo, unite l'aglio ed un pezzetto di peperoncino. Cuocete il tutto per due minuti ad intensitą medio-alta.
2
Eliminate l'aglio ed il peperoncino. Aggiungete i pomodori, le alici, spezzettate i capperi e le olive, rimescolate e cuocete alla massima intensitą per 6 minuti.
3
A fine cottura aggiustate di sale il tutto. Nel frattempo lessate i bucatini, scolateli al dente e conditeli con la salsa preparata ed un trito di prezzemolo.
 
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