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I baci al rum si preparano con il burro ammorbidito che verrà tagliato a pezzetti insieme al cioccolato e fatto fondere a bagnomaria per poi aggiungervi nocciole, burro e rum e lasceremo raffreddare in modo da ottenere un composto solido da modellare con cui andremo a formare della palline che passeremo nel cacao in polvere per poi servirle. |
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Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Cioccolato fondente | 150 g | | | 2. | Nocciole tritate | 100 g | | | 3. | Burro | 50 g | | | 4. | Rum | 2 cucchiai | | | 5. | Cacao amaro in polvere | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Lasciate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero e tagliatelo a pezzetti; tagliate a pezzettini anche il cioccolato e fondetelo a bagnomaria. Aggiungetevi le nocciole, il burro ed il rhum. | | 2 | Lasciate raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero, fino a quando il composto non sia abbastanza solido da poterlo modellare. A questo punto formate con le mani delle palline grosse come una noce e passatele nel cacao in polvere. I baci saranno pronti per essere serviti. | |
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Se volete dei baci "reali" dalla vostra partner della serata, provate questi baci al rum non proprio casti!
Quando li preparate considerate il tempo di raffreddamento. |
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