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Insalata di pasta capricciosa |
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L'insalata di pasta capricciosa va servita rigorosamente fredda ed è arricchita da wurstel tagliati a rondelle uovo sodo peperoni e che le conferiscono un sapore più vivace. Serviremo la pasta condita con wurstel, uovo, peperoni, capperi e cetriolini. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Penne | 320 g | | | 2. | Wurstel | 2 | | | 3. | Cetrioli sott'aceto | 8 | | | 4. | Peperoni | 2 | | | 5. | Capperi sotto sale | 1 cucchiaio | | | 6. | Uovo sodo | 1 | | | 7. | Olio | q.b. | | | 8. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Fate cuocere le penne, scolatele al dente e fatele raffreddare.
Lessate i würstel e tagliateli a rondelle. | | 2 | Affettate l'uovo a fette sottili.
Arrostite i peperoni, spellateli e tagliateli a striscioline. | | 3 | Condite la pasta con i würstel, l'uovo, i peperoni, i capperi e i cetriolini. | |
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L'insalata di pasta capricciosa costituisce il piacere della pasta anche nella bella stagione: una serie di proposte mirate alla semplicità che faranno contenti coloro che non rinunciano alla pasta neanche d'estate. |
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VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
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Carota |
| Ricette con le carote, ricche di vitamine e altri elementi utili, sapranno essere gradite per diverse preparazioni. |
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Panna |
| Ricette con la panna, utilissima in cucina in quanto stempera i sapori troppo forti addolcendoli. |
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