|
|
|
|
|
Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Pomodori freschi | 800 g | | | 2. | Peperone | 1 | | | 3. | Cipolla | 1 pezzetto | | | 4. | Basilico | 1 ciuffo | | | 5. | Pane bagnato nell'acqua e strizzato | 200 g | | | 6. | Sale | q.b. | |
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | | Private della pelle i pomodori scottati nell'acqua bollente per qualche minuto, tagliate insieme al peperone e alla cipolla, mondati e lavati, e frullate il tutto con il basilico. | | 2 | | Unite al frullato il pane e lo yogurt, infine aggiustate di sale. | |
| |
|
Iscriviti
e ricevi ogni settimana le ultime news
gastronomiche di Buonissimo!
