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Ricette allo zafferano |
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Spaghetti alle cozze e zafferano |
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 Pasta con pesce |
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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Spaghetti | 400 g | | | 2. | Aglio, spicchio | 1 | | | 3. | Zafferano | 1 bustina | | | 4. | Prezzemolo | q.b. | | | 5. | Olio | q.b. | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Pulite, lavate bene le cozze e fatele aprire in una pentola. Toglietele e mettetele in padella con dell'olio, aglio tagliato a fetine sottili e fatele aprire in modo che si insaporiscono. | | 2 | | Alla fine aggiungete lo zafferano, stemperato in poca acqua calda e del prezzemolo tritato. Versate in padella gli spaghetti cotti al dente. | | 3 | | Servite con una spolverata di prezzemolo. |
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Se avete mangiato troppo o pesante o non digerite
bene, mangiatevi un chicco di caffé. Ancora |
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