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 Le ricette con microonde
 Categoria: Pasta con pesce
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Sarde gustose

 

Scheda ricetta


Facile


25 m


Una buona bottiglia di Etna bianco ben si sposa con questo piatto a base di sarde. Servitelo a 12°.


Si prende come base un forno a microonde, la cui potenza massima è di 750W.
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Sarde senza lische16
2.Aglio, spicchi2
3.Olive8
4.Pane franceseq.b.
5.Olio extravergineq.b.
6.Saleq.b.
7.Pepeq.b.
8.Prezzemolo tritato1 mazzetto

Preparazione

1
Mettete le sarde pulite, adagiandole in cerchio con la coda verso il centro, sul piatto grigliante precedentemente riscaldato come da istruzioni; cuocete per sei minuti alla massima potenza.
2
Lasciate riposare 2 minuti, quindi sistemate in un piatto da portata profondo. Preparate un trito di prezzemolo e aglio e cospargete le sarde. Salate e pepate, quindi irrorate con abbondante olio e decorate con le olive tagliate a metà. Decorate con le olive tagliate a metà e delle fette di pane tostato.
 
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