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Le coppe alle fragole sono un altro classico che va consumato solitamente dopo un lauto pranzo, si prepara passando le fragole al mixer e unendole allo zucchero e al brandy, poi vi verranno uniti i fogli di gelatina con la panna montata e infine il composto verrà suddiviso in 4 coppe che saranno messe in frigorifero fino al momento di servirle in tavola decorate con una ciliegia. |
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ricetta è stata vista: 8412 volte |
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Scheda ricetta
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Facile |
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13 m |
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- Non Applicabile - |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricetta Coppe alle fragole, preparare Coppe alle fragole, gelato alla fragola, fragole con brandy, fragole al liquore |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Fragole | 500 g | | | 2. | Brandy | 2 cucchiai | | | 3. | Zucchero | 100 g | | | 4. | Gelatina | 3 fogli | | | 5. | Panna montata | 2 tazze | | | 6. | PER GUARNIRE: | - | | | 7. | Panna montata | qualche spruzzo | |
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Preparazione |
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| 1 | Passate al mixer tutte le fragole tranne 4 che serviranno per guarnire, unite lo zucchero e il brandy. | | 2 | Ammollate i fogli di gelatina nell’acqua fredda, poi scioglieteli sul fuoco con pochissima acqua,
uniteli al composto, insieme alla panna montata, mescolate delicatamente. | | 3 | Distribuite in 4 coppe, mettete in frigorifero a rassodare, al momento di servire guarnite ogni coppa con una fragola e qualche spruzzo di panna montata. | |
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Nessun suggerimento per questo piatto. |
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