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Facile


50 m


- Non applicabile -


Ricetta dalle origini russe, questo Sciroppo di Frutta
 
  Ingredienti per 4 persone
1.Frutta a scelta ( mere, pere, ...)400 g
2.Zucchero vanigliato1 bustina
3.Fecola di patate50 g
4.Zucchero100 g
 

Preparazione

1
Lavate la frutta, tagliatela a cubetti, se necessario e mettetela in una casserula. Aggiungete 1 litro d'acqua fredda e fate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora.
2
Dopo questo periodo filtrate il liquido e rimettetelo a cuocere aggiungendo lo zucchero. A parte stemperate la farina di fecola in poca acqua fredda, quindi versatela nello sciroppo di frutta.
3
Lasciate cuocere ancora 10 minuti, aggiungete lo zucchero vanigliato, lasciate raffreddare e servite.

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