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Il lassi, che vede il suo equivalente italiano nella bevanda allo yogurt, è di origine indiana, ed è una fresca bibita ottima in molte occasioni preparate mescolando yogurt, latte, sale, limone e cumino e aggiungendo poi dei cubetti di ghiaccio, il lassi va servito molto freddo. |
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Ingredienti per 11 persone |
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| 1. | Yogurt naturale intero | 1 kg | | | 2. | Acqua | 400 ml | | | 3. | Sale | 1 cucchiaio | | | 4. | Cumino in polvere | Una presa | | | 5. | Limone, succo | 1 cucchiaino | | | 6. | Cubetti di ghiaccio | 1 tazza | |
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VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
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Speck |
| Ricette con lo speck, pregiato salume tipico dell'Alto Adige, affumicato e stagionato. |
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Cetriolo |
| Ricette con il cetriolo, un fresco ortaggio col quale si preparano ricche insalate o realizzare molti contorni. |
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