|
|
|
|
I gamberetti al mango vengono preparati in Australia, gamberi e mango sono un binomio di sicuro successo per gli amanti dei sapori particolari, inoltre nella preparazione verranno aggiunti una marinata di limone e olio e foglie di lattuga. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 18862 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
40 m. |
|
 |
- Non Applicato - |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
ricetta Gamberetti al mango, preparare Gamberetti al mango, crostacei alla frutta, cocktail di gamberi, la cucina australiana |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Gamberetti lessati | 20 | | | 2. | Manghi | 2 | | | 3. | Limetta selvatica | 40 g | | | 4. | Maionese | 2 cucchiaio | | | 5. | PER CONDIRE: | - | | | 6. | Frutti della passione | 8 | | | 7. | Olio di oliva extravergine | 1 cucchiaio | | | 8. | Limone, succo | q.b. | | | 9. | PER GUARNIRE: | - | | | 10. | Lattuga | 2 cespi | | | 11. | Limoni | 2 | | | 12. | Peperone rosso | 1/2 | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Tagliate i gamberetti a cubetti, sbucciate i manghi, denocciolateli e tagliateli anche essi a cubetti. Lavate la limetta, asciugatela e tagliatela a cubetti. | | 2 | Versate il tutto in una ciotola con della maionese, mescolate con cura e date al composto la forma di un timballo. Ponete il tutto in frigorifero. | | 3 | Mescolate la polpa dei frutti della passione con dell'olio ed il succo di limone in modo da preparare il condimento. Lavate i cespi di lattuga e, dopo averli asciugati, sistemateli sul fondo di un piatto di portata. Ponetevi il timballo e guarnite il tutto con il limone tagliato a spicchi e con il peperone rosso anch'esso a strisce. | |
|
|
|
|
|
Una vera cucina australiana non esiste. La gastronomia infatti risente fortissimamente molteplici emigrazioni che si sono succedute nel continente. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
