|
|
|
|
L'Avocados con olio, specialità cubana, viene preparato lavando e tagliando in due gli avocados ai quali praticheremo una serie di incisioni per creare dei quadratini. A parte realizzeremo una vinaigrette e la utilizzeremo per condire i frutti. Porremo quindi gli avocados sui piatti guarnendo con pomodori e fette ed olive nere |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 9649 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Facile |
|
 |
30 m |
|
 |
Non applicabile |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
preparare gli avocados all'olio, ricette cubane con la frutta, cucinare gli avocados con olio |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Avocados maturi | 4 | | | 2. | Pomodori | 4 | | | 3. | Olive nere | 4 | | | 4. | Insalata mista | Qualche foglia | | | 5. | Olio | q.b. | | | 6. | Aceto | q.b. | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Lavate gli avocados, asciugateli e tagliateli a metà nel senso della lunghezza, eliminate il nocciolo e, mediante un coltello affilato, praticate una serie di incisioni piuttosto profonde nella polpa, in modo da formare tanti quadratini. | | 2 | Preparate a parte una vinaigrette con olio, aceto, sale e pepe e, dopo averla ben amalgamata, impiegatela per condire i frutti. | | 3 | Deponete gli avocados su di un piatto da portata sul quale avrete disposto delle foglie di insalata e decorateli con i pomodori tagliati a fette e le olive nere. | |
|
|
|
|
|
L'avocado è un frutto derivato dall'albero omonimo con una buccia coriacea e con un nocciolo non commestibile. E' originario dell'America centrale, e viene spesso utilizzato frullato, in salsa e cotto alla griglia. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
