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Il Ksaksu bel-rumman è un tipico dolce marocchino. Couscous, arancia, noci, miele e melograno sono gli ingredienti principali di questo piatto. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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35 m |
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Non applicato |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricetta Marocco Ksaksu bel-rumman, preparare il Ksaksu bel-rumman |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Couscous | 400 g | | | 2. | Cannella | 1/2 cucchiaino | | | 3. | Arancia, scorza | 1 | | | 4. | Gherigli di noci | 80 g | | | 5. | Miele | 150 g | | | 6. | Melagrane | 2 | |
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Preparazione |
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| 1 | Togliete la pellicina ai gherigli di noce e tritateli grossolanamente. Cuocete il couscous senza sale seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e fatelo raffreddare. | | 2 | Unitevi il miele, le noci, la cannella, la scorza d'arancia grattugiata ed i chicchi di melagrana tranne 3 cucchiai. Mescolate il tutto con cura. | | 3 | Sistemate il couscous su un piatto di portata e guarnitelo con i chicchi di melagrana tenuti da parte. | |
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Nome impronunciabile per un piatto in realtà molto semplice, quale questo Couscous alla Melagrana. Per la preparazione della ricetta base del couscous potere rivolgervi nella sezione Chef. Con questa ricetta potrete altresi preparare altri dolci a base di couscous, variandone gli ingredienti. |
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