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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Aglio, spicchi | 3 | | | 2. | Basilico, mazzetti | 4 grandi | | | 3. | Menta piperita | q.b. | | | 4. | Prezzemolo | q.b. | | | 5. | Sedano | q.b. | | | 6. | Fusilli | 320 g | |
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Preparazione |
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| 1 | | Dopo averle pulite, tritate finemente le foglie delle erbe e l' aglio. A parte fate un sugo leggero di pomodoro. | | 2 | | Prima della fine cottura del sugo metteteci dentro il tritato di erbe e aglio. girate il tutto a fuco lento, e prima del raggingimento della cottura del sugo, aggiungete un bicchiere di vino rosso continuando a rimestare il sugo. | |
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