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Sul ciambellone c'è ben poco da dire, una ricetta senza tempo che ha affascinato le nostre nonne come i nostri ragazzi, piace a tutti, adatto ad ogni occasione, dalla merenda del mattino al momento del tè del pomeriggio, magari decorato con un poco di crema ma senza è lo stesso, è il ciambellone ad essere buonissimo! |
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Scheda ricetta
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Facile |
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1 h 5 |
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Il miglior accompagnamento per questo dolce è una tazza di buon tè nero. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ciambellone, ricetta con il ciambellone, dolce ciambellone, come preparare il ciambellone classico |
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Ingredienti per 8 persone |
| 1. | Farina | 300 g | | | 2. | Zucchero | 150 g | | | 3. | Cacao | 80 g | | | 4. | Uova | 3 | | | 5. | Olio di oliva extravergine | 1/2 bicchiere | | | 6. | Latte | 1/2 bicchiere | | | 7. | Limone | 1 | | | 8. | Lievito per dolci | 1 bustina | |
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Preparazione |
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| 1 | Mescolate con la frusta elettrica le uova con lo zucchero; aggiungete il latte, l’olio e la buccia del limone.
Unite la farina e per ultimo il lievito. | | 2 | Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone o per plum cake e versatevi dentro metà del composto. | | 3 | Unite il cacao al composto che rimane e mescolate bene fino a che il cacao non si sarà ben mescolato. | | 4 | Versate anche questa parte di composto nello stampo, spolverizzate la superficie con zucchero e infornate per 45 minuti a 180°C. | |
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In mancanza del classico stampo da plum cake, potete utilizzare uno stampo rotondo per torte con un bicchiere rovesciato al centro! |
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