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L'insalata rubacuori si prepara rapidamente pulendo accuratamente le verdure e tagliandole poi in un'insalatiera dove verranno mescolate delicatamente e insaporite con una salsa a base di olio, salsa worcester, senape, sale e pepe. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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10 m |
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Tocai del Collio. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette di cucina dietetica, ricette cucina vegetariana, ricette di San Valentino, preparare l'insalata rubacuori |
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Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Lattuga | 1 cuore | | | 2. | Carotine | 2 | | | 3. | Sedano | 1 cuore | | | 4. | Peperone | 1/2 | | | 5. | Pomodoro | 1 ( scorza ) | | | 6. | Mais | 2 cucchiai | | | 7. | Olio extravergine | 3 cucchiai | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | | | 10. | Senape dolce | 1 cucchiaino | | | 11. | Salsa Worchester | Qualche goccia | |
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Preparazione |
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| 1 | Pulite e lavate le verdure.
In una insalatiera mettete le carote tagliate a bastoncini, il sedano a rondelle,il peperone tagliato a listerelle, il pomodoro tagliato a spicchi, con al centro il cuore della lattuga, condite con l’olio, qualche goccia di salsa worcester, senape, sale e pepe a piacere.
Guarnite coi chicchi di mais e servite. | |
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