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Ingredienti |
per 6 persone |
| 1. | Vino | 1 l | | | 2. | Frutta secca | 300 g | | | 3. | Cannella | 1 stecca | | | 4. | Chiodi di garofano | 3 | | | 5. | Noce moscata | 1 pezzetto | | | 6. | Arancia | 1 | | | 7. | Miele | 2 cucchiai | | | 8. | Rhum | 4 cucchiai | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Mettete la frutta secca ( susine, albicocche, fichi, uva passa ) in una casseruola e ponetela sul fuoco; portatela ad ebollizione, abbassate quindi la fiamma e lasciatela cuocere dolcemente per 30 m. | | 2 | | Unite alla frutta il vino, la cannella, i chiodi di garofano e poca noce moscata finemente grattugiata dell'arancia e proseguite l'ebolizzione per 15 m. | | 3 | | Eliminati la cannella ed i chiodi di garofano, unite al preparato il miele ed il rhum. | | 4 | | Dividete il punch in bicchieri di vetro preriscaldati e servite con la frutta sul fondo del bicchiere. |
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