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La Macedonia orientale è un classico dessert dei periodi estivi. Alla frutta andrà in questo caso aggiunta della vodka che donerà un leggero sapore alcolico, spesso associato alla frutta. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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20 m |
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- Non Applicabile - |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette di frutta esotica, preparare la Macedonia orientale, macedonia alla vodka, ricetta Macedonia orientale |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Babaco | 400 g | | | 2. | Banana | 1 | | | 3. | Panna spray | 1 flacone | | | 4. | Mandarini | 4 | | | 5. | Zucchero | 4 cucchiaini | | | 6. | Vodka alla banana | 4 cucchiai | |
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Preparazione |
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| 1 | Affettate i babaco (assomigliano ad una papaya allungata, appartiene infatti alla stessa famiglia. Frutto, in genere, di grosse dimensioni, sa di fragola ed ananas) e disponeteli a raggiera sul fondo di 4 piattini. | | 2 | Cospargeteli di zucchero, adagiatevi sopra un giro di fettine di banana e uno di spicchi di mandarino, tagliati a metà nel senso della lunghezza, cospargendo ogni strato di zucchero. | | 3 | Spruzzate il tutto con del liquore, buona quantità di panna montata e servite. | |
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Come è noto, la frutta è ricca di preziosi elementi protettivi e vitamine (ad esempio, la vitamina C che combatte il cancro), di minerali (potasio che è essenziale per la vita delle cellule) e fibre che regolano il lavoro dell'intestino. La frutta contiene inoltre anche elementi dissetanti, diuretici e disintossicanti. |
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