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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Prugne secche | 50 g | | | 2. | Albicocche | 100 g | | | 3. | Uva passa | 50 g | | | 4. | Vino moscato | 1 bicchiere | | | 5. | Zucchero | 100 g | | | 6. | Limone | 1 | | | 7. | Pan di spagna | 150 g | | | 8. | Panna spray | 1 flacone | | | 9. | Cannella in polvere | q.b. | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Mettete ad ammollare la frutta secca in un bicchiere di vino ed un bicchiere d'acqua. Quando si sarà ammollata unitevi lo zucchero, la buccia grattugiata di limone e la cannella. Ponetela sul fuoco e lasciate cuocere a fuoco basso finché non sarà tenera. | | 2 | | Dividete il pan di Spagna in 4 dischi da adagiare sul fondo di 4 coppette. Distribuite nelle coppette la frutta cotta con il suo sugo. | | 3 | | Spruzzate una buona quantità di panna montata e, quindi, alla svelta, spargetevi le noci e servite. |
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Frutta
