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Macedonia calda di frutta secca |
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La macedonia calda di frutta secca si realizza ammolando la frutta secca nell'acqua, unendovi lo zucchero, la buccia grattugiata di limone e la cannella, mettendola sul fuoco e cuocendo finchè non diventi tenera. Serviremo la macedonia con la panna montata. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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1h 20 |
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- Non Applicabile - |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette di frutta, ricette con la frutta secca, preparare la macedonia calda di frutta secca, ricette invernali |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Prugne secche | 50 g | | | 2. | Albicocche | 100 g | | | 3. | Uva passa | 50 g | | | 4. | Vino moscato | 1 bicchiere | | | 5. | Zucchero | 100 g | | | 6. | Limone | 1 | | | 7. | Pan di spagna | 150 g | | | 8. | Panna spray | 1 flacone | | | 9. | Cannella in polvere | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Mettete ad ammollare la frutta secca in un bicchiere di vino ed un bicchiere d'acqua. Quando si sarà ammollata unitevi lo zucchero, la buccia grattugiata di limone e la cannella. Ponetela sul fuoco e lasciate cuocere a fuoco basso finché non sarà tenera. | | 2 | Dividete il pan di Spagna in 4 dischi da adagiare sul fondo di 4 coppette. Distribuite nelle coppette la frutta cotta con il suo sugo. | | 3 | Spruzzate una buona quantità di panna montata e, quindi, alla svelta, spargetevi le noci e servite. | |
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La frutta contiene anche elementi dissetanti, diuretici e disintossicanti. |
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