|
|
|
|
I panzerotti di Carnevale sono un esempio di come la gastronomia, da sempre, è solita sfruttare piatti estremamente diversi, trasformandoli in dolci o altre preparazioni che richiamano altre specialità. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 12168 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Scheda ricetta
|
 |
Media |
|
 |
45 m |
|
 |
- Non Applicabile - |
|
|
|
|
|
 |
Rubriche correlate |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Info Ricette |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tags
|
|
|
ricetta Panzerotti di carnevale, preparare Panzerotti di carnevale, dolci di carnevale, ricette regionali, dolci con marmellata |
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Farina | q.b. | | | 2. | Pasta frolla | 250 g | | | 3. | Uova | 1 | | | 4. | PER IL RIPIENO: | - | | | 5. | Scaglie di cioccolato | q.b. | | | 6. | Marmellata di albicocche | q.b. | | | 7. | Uvetta sultanina | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Dopo aver fatto scongelare la pasta frolla ed averla ridotta ad uno spessore di 3/4 mm, tagliatela a forma di dischetti di circa 4/5 cm, riempendoli con il ripieno elencato negli ingredienti. | | 2 | Con l'albume provvederete ad inumidire il bordo dei panzerotti ora preparati e, dopo averne premuto i bordi saldamente in modo da non farli aprire durante la cottura, spennellateli con il tuorlo imbevuto con dell'acqua. | | 3 | Poneteli in forno precedentemente riscaldato a 180° e cuoceteli per circa 20 minuti, ovvero fino alla loro completa doratura. | | 4 | Prima di servirli lasciateli raffreddare per almeno un paio d'ore. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
