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I petti di pollo al latte vengono cucinati riscaldando in una padella del burro ed aggiungendo i petti di pollo infarinati e quindi rosolandoli. Dopo aver salato aggiungeremo il latte e termineremo la cottura, pronta per essere servita a tavola. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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25 m |
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Sauvignon D.O.C. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricetta con il pollo, latte e pollo, ricette di petti di pollo con il latte |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Petti di pollo | 8 fettine | | | 2. | Farina | q.b. | | | 3. | Latte | 1/2 bicchiere | | | 4. | Burro | 40 g | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Far riscaldare in una padella antiaderente una bella noce di burro | | 2 | Aggiungete i petti di pollo in precedenza infarinati da entrambi i lati nella padella e rosolate velocemente anche in questo caso su entrambi i lati. | | 3 | Salate, versare tutto il latte e finite la cottura.
La preparazione è pronta per essere servita a tavola. | |
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Per dare maggiore sapore e corposità alla ricetta dei petti di pollo al latte potrete aggiungere dei grani di pepe rosa o verde, e aromatizzare con due foglie di salvia. |
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