|
|
|
|
Gli spaghetti aztechi prendono questo originale nome dai frutti esotici che li arricchiscono di nuovi sapori colorati, freschi ed invitanti, si preparerà il sugo con i pomodori, il basilico e l'olio e successivamente verranno aggiunti i funghi, a fine cottura si uniranno gli avocados puliti e senza nocciolo e lo yogurt e la salsa andrà poi a condire la pasta scolata al dente. |
|
|
|
Questa
ricetta è stata vista: 9779 volte |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Spaghetti | 500 g | | | 2. | Avocado | 2 | | | 3. | Pomodori | 600 g | | | 4. | Yogurt bianco | 200 g | | | 5. | Funghi secchi | 50 g | | | 6. | Olio di oliva | q.b. | | | 7. | Basilico | q.b. | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Preparate il sugo con il pomodoro, il basilico e l'olio, quindi aggiungete i funghi tagliati a pezzi ed aggiustate di pepe. | | 2 | Sbucciate gli avocado, eliminate i noccioli, tagliate a cubetti la polpa, quindi aggiungetela alla salsa. Fate cuocere per qualche minuto, poi unite lo yogurt. | | 3 | Condite gli spaghetti che avrete lessato al dente, mescolate bene e servite. | |
|
|
|
|
|
Provate ad aggiungere al vostro consueto pranzo qualche piatto diverso e stupirete gli ospiti con pietanze dal sapore nuovo ed invitante. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
|
|
