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 Paste fredde
 Categoria: Pasta con pesce
 Questa ricetta è stata visualizzata: 14486 volte

Bombolotti con sgombro e patate



         Scheda ricetta


Facile


30 m


Soave.


Nessun suggerimento.
 
 
   Ingredienti per 4 persone
1.Bombolotti320 g
2.Sgombro sott'olio250 g
3.Patate2
4.Capperi1 manciata
5.Olioq.b.
6.Saleq.b.
7.Origanoq.b.

Preparazione

1
Lessate la pasta al dente, aggiungetevi dell'olio e fatela raffreddare.
2
Fate bollire l'acqua salata e sbollentatevi le patate, tagliatele a dadini di piccole dimensioni.
Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente ed asciugateli.
3
Condite la pasta con le patate, lo sgombro senza olio e sminuzzato, aggiungetevi i capperi e l'origano.
Unitevi dell'olio e serviteli.
 
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