Cerca tra le Ricette di Buonissimo!

Utenti connessi: 122
Totale ricette: 6463
Iscritti Newsletter: 19540

Feed RSS 2.0

  Antipasti     Primi Piatti     Secondi Piatti     Contorni     Piatti Unici     Piatti Alternativi     Salse     Dolci     Gelati     Formaggi    Frutta
 
Sapori italiani
Al centro del Mediterraneo uno stivale racchiude alcune tra le più preziose ricette di cucina del mondo, una gastronomia rinomata in ogni luogo, realizzata con una passione unica, basata su migliaia di piccole sfaccettature, migliaia di episodi, di pasta, di vini, di ricette costruite su ogni alimento disponibile sul territorio.

Venite con noi a scoprire gli innumerevoli contrasti di sapore, gusti sopraffini pronti a deliziare il palato.

Abruzzo




La cucina di questa regione è tipicamente semplice, ricca e gustosa.

 
Ricette Top
Brodetto alla vastese
Cicerchiata
Maccheroni alla pecorara
Parrozzo Abruzzese
  Basilicata




Formaggi, cereali e pasta per una terra ricca di sapori e tradizioni.

 
Ricette Top
Antipasto di melanzane
Pasta ammudicata
Stoccafisso in agrodolce
Lagane e ceci
  Calabria




Una cucina dai sapori forti e decisi, regione dai prodotti genuini.

 
Ricette Top
Agnello alla calabrese
Capretto ripieno
Maccheroni alla pastora
Pesce spada al forno
 
Campania




La cucina campana è una delle più ricche e varie di tutto il territorio. 

 
Ricette Top
Babà al Limoncello
Cannelloni alla sorrentina
Mozzarella in carrozza
Struffoli
  Emilia Romagna




Ai primi posti della gastronomia nazionale per varietà e bontà della cucina.

 
Ricette Top
Lasagne al forno
Gnocco fritto
Piadina Romagnola
Torta di limoni

 
Friuli Venezia Giulia




Cucina caratterizzata dall’estrema varietà con cibi semplici.

 
Ricette Top
Brodeto
Frico con patate
Jota
Torta di frico
 
Lazio




Cucina rinomata per la semplicità dei piatti tradizionali.

 
Ricette Top
Cacio e pepe
Gnocchi alla romana
Spaghetti alla carbonara
Carciofi alla romana
  Liguria




Piatti della tradizione locale con ortaggi delle zone montuose e pesce del mare.

 
Ricette Top
Focaccia al formaggio
Pansotti alla recchese
Pesto alla Genovese
Trofie al pesto

 

  Lombardia




Una cucina con forti influenze storiche e del territorio.

 
Ricette Top
Bresaola con caprino
Panettone
Risotto alla milanese
Trippa al pomodoro
Marche




Influenze da diverse regioni, sia del nord che del sud per il ricettario marchigiano.

 
Ricette Top
Brodetto d'Ancona
Vincisgrassi
Olive all'Ascolana
Scroccafusi
  Molise

Parente stretta della cucina abruzzese con alcuni piatti assai rinomati.

 

Ricette Top
Sedano alla molisana
Timballo di melanzane
Cipolle fritte
Scorpelle
  Piemonte




Le radici contadine della terra si rivelano nei piatti della tradizione.

 
Ricette Top
Agnolotti al brasato
Baci di dama
Bagna caoda
Friciò
 
Puglia




Pasta, olio e vino. Da questi alimenti nasce la genuina cucina mediterranea.

 
Ricette Top
Acquasala
Focaccia pugliese
Orecchiette con le cime...
Taralli
  Sardegna

L'alimentazione si basa sui più semplici elementi: pane, latte e formaggi, carni ovine.

 

Ricette Top
Malloreddus alla campid..
Pane guttiau
Spaghetti alla bottarga
Maialino da latte al mirto
  Sicilia

Nella cucina troviamo piatti di origine greca, araba, spagnola e di altre civiltà.

 

Ricette Top
Cannoli di ricotta
Caponata
Cassata siciliana
Sfincione
 
Toscana




Una cucina sobria, semplice, essenziale per conquistare sempre nuovi ammiratori.

 
Ricette Top
Acquacotta
Bistecca alla fiorentina
Caciucco
Ribollita
  Trentino Alto Adige




Polenta, speck e mele. In un trinomio si può riassumere gran parte della cucina.
 

Ricette Top
Canederli
Krapfen della Val Passiria
Strudel salato
Zelten
  Umbria

Ingredienti schietti e naturali sono la base di una cucina esclusiva.
 

Ricette Top
Crostini al tartufo
Frittata con tartufi di Norcia
Strangozzi alla norcina
Panpepato
 
Valle d'Aosta




Terra di valli, pascoli e foreste dominata da picchi perennemente innevati.
 

Ricette Top
Carbonada
Genepy
Gnocchi alla valdostana
Fonduta delle Alpi


 

  Veneto


 

Cucina con origini rustiche ma con un ricettario decisamente variegato.
 

Ricette Top
Baccala alla Vicentina
Bigoli con l'anatra
Pandoro
Polenta ai pomodori
  Buonissimo Magazine

Trova tutte le nostre ricette su Facebook!
 

 

 
 
 

 
 

 

Copyright © 2000 - 2012 Buonissimo.org, All Rights Reserved. | P.Iva 07308600969