Tutto l'occorrente

Per il taglio del pane, siano rosette, michette o pani pugliesi, insostituibile il coltello seghettato, che è particolarmente utile proprio quando il pane non è della migliore qualità.
Per imburrare il panino ci serviremo del coltellino ricurvo e ondulato per fare i riccioli raschiando sulla forma del burro, e anche della classica spatola, coltello senza lama dalla forma arrotondata che servirà come attrezzo base nell'esecuzione dei panini, per spalmare le salse, rivoltare le fette di pane messe a scaldare nel forno o sulla bistecchiera, per disporre con maggior precisione le fette di carne, il pesce ecc.
Sarà molto utile avere sempre a portata di mano un coltellino affilatissimo per tagliare le verdure e raschiarle, per tagliare i salumi e la carne, i formaggi e le uova in rondelle.
Poi sicuramente un tostapane o una tostiera, oppure un forno elettrico o una piastra per bistecche che avrà la funzione di migliorare il pane, rendendolo più croccante.
Un cucchiaio di legno o un frullino per preparare le salse e i burri aromatizzati. Un tagliere di legno per affettare più comodamente e uno snocciolaolive.