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Le fragole

di Paola Balducchi

  

  Le fragole erano già conosciute dai tempi dei Greci e dei Romani.

PROPRIETA' DELLA FRAGOLA

1-E’ definita da alcuni studiosi “ un’aspirina naturale” quindi è indicata a chi soffre di reumatismi e malattie da raffreddamento
2 -E’ diuretica e lassativa
3-E’ ricca di calcio e ferro  quindi molto adatta nei periodi della crescita, in gravidanza e in menopausa
4-Contiene molta vitamina C
5-Non è molto calorica 30 calorie per 100g
6-E’ consigliabile ai fumatori per il grande contenuto di vitamina A
7-Il rosso delle fragole è dato dai carotenoidi sostanze che si trovano anche nei caki e nelle carote e in altri alimenti
8-Contiene potassio: aiuta a drenare i liquidi
9-Contiene magnesio : fa bene al cuore e regola la pressione arteriosa
10-Contiene enzimi : attivano il metabolismo dei grassi, facilitano la funzionalità renale, favoriscono il ricambio cellulare fanno più bella la pelle

 
 
Per il cuore e la mente delle donne
Ricettario della rubrica
   
 
  IL DECALOGO PER GUSTARE AL MEGLIO LE FRAGOLE




1
-Lavare molto bene le fragole con il picciolo .

2- Non lasciate le fragole in ammollo
3-Se volete consumare delle fragole più saporite potete aggiungere all’acqua del lavaggio del vino bianco o rosso, poi scolatele e asciugatele
4-Essendo molto deteriolabili consumatele appena acquistate
5-Non manipolatele troppo
6-Dopo averle lavate, togliete il picciolo, tagliatele e conditele con succo di limone oppure con una goccia di aceto balsamico
7-State attenti se siete allergici evitatene il consumo
8-Consumate al mattino a digiuno le fragole , agiscono  con più efficacia sul nostro organismo
9-Si dice che un pizzico di pepe spruzzato sulla fragola ne esalti il sapore
10-Anche se gustate le fragole con lo spumante ne sentirete
valorizzato il sapore
 
 

 

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