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Le fragole

Le fragole erano già conosciute dai tempi dei Greci e dei Romani.

PROPRIETA' DELLA FRAGOLA

1 - E’ definita da alcuni studiosi “un’aspirina naturale” quindi è indicata a chi soffre di reumatismi e malattie da raffreddamento
2 - E’ diuretica e lassativa
3 - E’ ricca di calcio e ferro  quindi molto adatta nei periodi della crescita, in gravidanza e in menopausa
4 - Contiene molta vitamina C
5 - Non è molto calorica 30 calorie per 100g
6 - E’ consigliabile ai fumatori per il grande contenuto di vitamina  A
7 - Il rosso delle fragole è dato dai carotenoidi sostanze che si trovano anche nei cachi e nelle carote e in altri alimenti
8 - Contiene potassio: aiuta a drenare i liquidi
9 - Contiene magnesio : fa bene al cuore e regola la pressione arteriosa
10 - Contiene enzimi : attivano il metabolismo dei grassi, facilitano la funzionalità renale, favoriscono il ricambio cellulare fanno più bella la pelle

Come gustarle al meglio:

1- Lavare molto bene le fragole con il picciolo .
2- Non lasciate le fragole in ammollo
3- Se volete consumare delle fragole più saporite potete aggiungere all’acqua del lavaggio del vino bianco o rosso, poi scolatele e asciugatele
4- Essendo molto deteriorabili consumatele appena acquistate
5- Non manipolatele troppo
6- Dopo averle lavate, togliete il picciolo, tagliatele e condite con succo di limone oppure con una goccia di aceto balsamico
7- State attenti se siete allergici evitatene il consumo
8- Consumate al mattino a digiuno le fragole , agiscono  con più efficacia sul nostro organismo
9- Si dice che un pizzico di pepe spruzzato sulla fragola ne esalti il sapore
10-Anche se gustate le fragole con lo spumante ne sentirete  valorizzato il sapore

Vedi le ricette con le Fragole

 
 

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