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Gli
unici
utensili
che non
possono
essere
utilizzati
nel
forno a
microonde
sono
quelli
di
metallo,
quelli
con
decorazioni
e
rifiniture
in
metallo
ed i
contenitori
in
cristallo.
Eccezion
fatta
per
questi
elementi,
tutti i
restanti
possono
essere
utilizzati
per la
cottura.
In
particolar
modo
quelli
più
consigliati
sono in
pirex,
porcellana,
ceramica,
legno,
terracotta,
carta e
cartone.
I
consumi
elettrici,
inoltre,
sono
minori
di circa
il 70%
rispetto
ad un
forno
tradizionale,
mentre
quelli
di tempo
appaiono
inferiori
del 90%
!!!
•
I
materiali
in carta
sono i
più
pratici
in
quanto
possono
essere
buttati
dopo
l'uso e
sono
indicati
per la
cottura
di cibi
che non
contengono
sughi; i
tovaglioli
invece
possono
essere
usati ad
esempio
per
assorbire
l'umidità
del pane
durante
il
riscaldamento.
•
I
contenitori
in vetro
sono
adatti
alla
cottura
e ala
presentazione
dei cibi
in
tavola.
•
I
contenitori
in pyrex,
essendo
trasparenti,
consentono
la
visione
del cibo
durante
la
cottura.
Appoggiando
il
relativo
coperchio
inoltre
si
garantisce
uniformità
alla
cottura,
impedendo
ai
grassi
ed al
vapore
di
uscire.
Se
dovesse
essere
sprovvisto
di
coperchio
si può
rimediare
con
della
carta
oleata
pesante
o da
pellicola
trasparente
idonea
all'utilizzo
in
microonde.
Da
evitare
assolutamente
l'utilizzo
della
carta di
alluminio
o
stagnola,
per le
ragioni
evidenziate
sopra.
•
Le
casseruole
in
terracotta
consentono
una
rapida
cottura
di
stufati,
umidi,
arrosti
e sughi.
•
Il
legno
può
essere
inserito
ma se ne
sconsiglia
vivamente
l'uso
prolungato;
con essi
si
possono
riscaldare
panini,
brioche,
fette
biscottate,
ecc.
•
Il
piatto
grill
è
equivalente
a quello
di una
normale
griglia,
pur
essendo
in
vetroceramica:
una
volta
riscaldato
permette
la
doratura
del
cibo. |