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Riso alla salvia

Il riso alla salvia è un piatto che sicuramente saprà farsi apprezzare per il suo piacevole sapore. Si prepara cuocendo il riso e insaporendolo con una salsa base di aglio e salvia che cotte nell'olio verranno unite alla salsa di soia e infine versate sul riso.

Portata Portata:
Risotti integrali (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Difficile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
1h 30

Ingredienti

  • 300 gRiso integrale
  • 1 ramettoSalvia
  • 2Aglio a spicchi
  • 1 cucchiaioSalsa di soia
  • q.b.Olio extravergine
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Cuocete il riso. Non appena sarà cotto fate scaldare gli spicchi d'aglio schiacciati in qualche cucchiaiata d'olio, poi unite le foglie di salvia lavate e sminuzzate.

Step 2

Lasciate il condimento su fiamma bassa per circa 3 minuti, unitevi quindi la salsa di soia ed infine versate il tutto sul riso mescolando con cura.

Step 3

Le dosi di salvia e aglio possono essere aumentate a piacere per un gusto più "deciso".

Consigli

Un piatto che si presenta, oltre che naturale, anche estremamente bilanciato. L'ideale per diete a basso contenuto calorico.

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